اكتر الناس محبه للحمه وهى لها اكثر من طريقه وجميع انواع اللحمه لها مذاق رائع
واليوم اتيت بطريقه للحمه اكثر من رائعه اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
كيلوغرامام من لحم البتلو المقطع إلى مكعبات.
نصف كيلو غرام من البصل المقطع إلى شرائح ومقلية.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
توابا لحمة.
رشة من بودرة القرفة.
ربع كوب من صلصة الصويا. ك
وبان من الماء.
ملح وفلفل أسود -حسب الحاجه
-. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
. كزبرة خضراء للزينة
. أرز مطبوخ.
طريقة التجهيز
هنحط زيت الذرة في قدر على النار، واقلِ به مكعبات اللحم. أضف البصل المشوح
والثوم والماء والصلصة والبهارات، وقلّب المكوّنات جيداً. نصيبهم القدر على النار
حتى ينضج اللحم. ضع الخليط في طاجن فرن، وأدخله إلى الفرن حتى يتحمر
ر قدّم الطاجن مع الأرز وزيّنه بالكزبرة المفرومة. شرائح اللحم بالبصل مدة التحضير 40 دقيقة
طرق عمل اللحمة بالبصل
