طريقة عمل خلية النحل بالجبن , اسهل طريقه لعمل خليه النحل ف البيت

تعتبر خلية النحل من اسهل واشهى المعجنات التي تفضلها السيدات وخصوصا في شم النسيم حيث
أن لها مذاق رائع

مكونات عمل خلية النحل بالجبن:
3 كوب من الدقيق.
معلقة صغيرة خميرة فورية.
معلقة كبيرة سكر.
معلقة كبيرة خل.
3 معلقة كبيرة زيت ذرة.
3 معلقة كبيرة من اللبن البودرة.
كوب الا ربع ماية دافية.
رشة ملح.

مقادير عجينة خلية النحل
الحشو:
جبنة رومي.
جبنة فيتا.
جبنة نستو .
لانشون او بسطرمة.
الحشو اللي تحبية واللي موجود عندك في البيت.
وصفات متشابهه: طريقة عمل الميني بيتزا.

طريقة تجهيز خلية النحل بالجبن:
اول حاجة هنجيب طبق ونحط فية معلقة الخميرة ومعلقة السكر واللبن البودرة

ومعلقة الخل والزيت والماية الدافية ونقلبهم كويس بالشوكة او المضرب اليدوى.

وبعدين نحط بالدقيق واحدة واحدة ونقلب ونرش رشة دقيق علي الرخامة ونبدءىخ

نعجن كويس اووووي لمدة عشر دقايق ولو احتاجنا ماية نضع  بسيط ولو احتاجنا

دقيق لحد مالعجينة تظبط والعجينة تمط .
وبعدين ندهن العجينة زيت

خفيف ونغطيها بالاسترتش او فوطة ونسيبها تخمر حوالي 45 دقيقة في مكان دافي.

وبعدين نحط العجينة ونقطعها اد عين الجمل وتكون كلها مقاس واحد الكمية دي عملت

حوالي 27 كورة وبعدين نريح الكور دي عشر دقايق كدة.
ونجيب الحشو اللي نحبة واللي

موجود عندنا انا عملت جبنة رومي ولانشون ولا جبنة نستو وجبنة فيتا.

ونجيب صنية وندهنها زيت وبعدين نجيب الكور ونبدء نحشي بالترتيب واحدة فيها قطعة

جبنة فيتا واحدة حتت جبنة رومي وبعدين واحدة فيها جبنة نستو وهكذا ونغلقها

كويس ونعملها كورة.
وبعدين نكمل كل الكور ونغطيها ونسيبها لمدة نص ساعه تخمر في الصنية.

وبعدين بعد ماتزيد حجمها ندهن وشها باللبن ونرش سمسم وحبة البركة.

ونحطها فى فرن سخن علي درجة حرارة 200 من ربع ساعة ل تلت ساعة

حسب فرنك اول ماتحمر من تحت نشغل الشواية تحمر من فوق.

واول ماتخرج من الفرن نرش رشة ماية بسيطة ونغطيها بفوطة لمدة عشر دقايق.

طرق عمل خلية النحل بالجبن