كل شخص منا يحلم بمشروع معين و خصوصا مشوع المطع من انجح المساريع التي ممكن ان تقام و لكن ما الخطوات المهمة لاقامة مشروع ناجح ذلك ما سنتعرف علية من اثناء موضعنا اليوم
منتجات مشروع مطعم و جبات سريعه :-
يمكن ان يقدم مشروع مطعم و جبات خفيفة شريحة
متنوعه من الوجبات الملائمه لمختلف الأذواق و الرغبات، كذلك التنوع فالاكلات
يفيد فناحيه زياده الزبائن او عملاء المشروع و ذلك ما يترتب علية ارتفاع فالارباح
بكل تأكيد، ذلك و من امثله نوعيات الوجبات التي ممكن تقديمها فمشروع مطعم
وجبات سريعه (سندوتشات برجر، سندوتشات شاورما، سندوتشات جبن رومى و غيرها
، سندوتشات بطاطس، سندوتشات كبدة، سندوتشات لانشون) و ممكن و ضع
بعض الوجبات المعلبه التي يطلبها بعض الناس كالتونه و السلمون و غيرها.
ليس مشروع مطعم و جبات سريعه و حدة الذي يحقق ارباح هاىله
كذلك مطاعم الكشرى تربح كثيرا، اليك، مشروع مطعم كشرى بالكيفية التي تحقق الآلاف من الأرباح يوميا.
موقع و مساحه المشروع :-
يحتاج المشروع الي محل بمساحه تقدر من ٢٠ الي ٣٠ متر مربع و هذا يتوقف علي عدد الوجبات
التى سيتم تقديمها و هذا علي اعتبار عدم و جود اي طاولات داخل المحل،
بمعني ان الزبون او الشاري سوف يشترى الوجبات و يتناولها خارج المحل، و
لضمان نجاح الفكره يجب اقامه المحل فمكان مناسب ذو كثافه سكانيه مرتفعه
أو فمنطقه حيويه تشتهر بانتشار المطاعم المختلفة، كما تعد مناطق الجامعات
ومناطق الحدائق و المنتزهات و المشاريع الترفيهيه من المواقع المميزه
كثيرا لإقامه المشروع بها، و غيرها من كهذة الاماكن التي تتشابة فالصفات.
المعدات اللازمه للمشروع :-
يحتاج مشروع مطعم و جبات خفيفه بعض المعدات التي ممكن اعتبارها باهظه الثمن
نسبيا و لكنها قادره علي تقديم انتاجيه عاليه لسنوات طويله تقدر من ١٠ الي ١٥ عام
مما يعنى قدرتها علي تحقيق عشرات اضعاف تكاليف شرائها، و تلك المعدات نستعرضها فيما يلي،،
ماكينه شاورما.
جريل صاج للبرجر.
مكبس برجر.
قلايه بطاطس.
جهاز سخان لتحميص السندوتشات.
ديب فريزر من نوع جيد.
ثلاجه عرض للمياة الغازيه و العصائر المعلبة.
ادوات مطبخيه متنوعة.
ماكينه كاشير.
عدد ٢ هاتف محمول او اكثر لاستقبال طلبات العملاء.
مكيف هواء.
كاميرات مراقبة.
ملاحظه :- ممكن تقليل عدد العماله اذا كان موقع المشروع
هادئ نسبيا و حجم الطلب علي منتجاتة متوسط و لا ممكن و صفه
مشروعات مطاعم
بالكبير.
- ازرار رجالية