طريقة عمل خلية النحل بالجبن , اسهل طريقه لعمل خليه النحل ف البيت

تعتبر خليه النحل من اسهل و اشهي المعجنات التي تفضلها السيدات و خصوصا فشم النسيم حيث ان لها مذاق رائع

مكونات عمل خليه النحل بالجبن:


3 كاس من الدقيق.


معلقه صغيره خميره فورية.


معلقه كبيره سكر.


معلقه كبيره خل.


3 ملعقه كبيره زيت ذرة.


3 ملعقه كبيره من اللبن البودرة.


كوب الا ربع ما يه دافية.


رشه ملح.

مقادير عجينه خليه النحل


الحشو:


جبنه رومي.


جبنه فيتا.


جبنه نستو .


لانشون او بسطرمة.


الحشو اللى تحبيه و اللى موجود عندك فالبيت.


وصفات متشابهه: كيفية عمل المينى بيتزا.

كيفية تجهيز خليه النحل بالجبن:


اول حاجه هنجيب طبق و نحط به ملعقه الخميره و ملعقه السكر و اللبن البودرة

ومعلقه الخل و الزيت و المايه الدافيه و نقلبهم كويس بالشوكه او المضرب اليدوى.

و ثم نحط بالدقيق و احده و احده و نقلب و نرش رشه دقيق على الرخامه و نبدءىخ

نعجن كويس اوووى مدة عشر دقايق و لو احتاجنا ما يه نضع  بسيط و لو احتاجنا

دقيق لحد ما لعجينه تظبط و العجينه تمط .


و ثم ندهن العجينه زيت

خفيف و نغطيها بالاسترتش او فوطه و نسيبها تخمر حوالى 45 دقيقه فمكان دافي.

و ثم نحط العجينه و نقطعها اد عين الجمل و تكون كلها مقاس و احد الكميه دى عملت

حوالى 27 كوره و ثم نريح الكور دى عشر دقايق كدة.


ونجيب الحشو اللى نحبه و اللي

موجود عندنا انا عملت جبنه رومى و لانشون و لا جبنه نستو و جبنه فيتا.

ونجيب صنيه و ندهنها زيت و ثم نجيب الكور و نبدء نحشى بالترتيب و احده بها قطعة

جبنه فيتا و احده حتت جبنه رومى و ثم و احده بها جبنه نستو و كذا و نغلقها

كويس و نعملها كورة.


و ثم نكمل جميع الكور و نغطيها و نسيبها مدة نصف ساعة تخمر فالصنية.

و ثم بعد ما تزيد حجمها ندهن و شها باللبن و نرش سمسم و حبه البركة.

ونحطها ففرن سخن على درجه حراره 200 من ربع ساعه ل تلت ساعة

حسب فرنك اول ما تحمر من تحت نشغل الشوايه تحمر من فوق.

واول ما تظهر من الفرن نرش رشه ما يه بسيطه و نغطيها بفوطه مدة عشر دقايق.

 

طرق عمل خليه النحل بالجبن