نعرف جميعا ان الشوفان من الاطعمة =ذات قيمة غذائية عالية و نستعين بالشوفان فنظام غذاء او نظام دايت و اليوم فموضعنا هذ سنتعرف علي كم سعره حراريه فكوب الشوفان
ى عتبر السعرات الحراريه فالشوفان يعد الشوفان من الأطعمه ذات القيمه الغذائيه المرتفعه
والسعرات الحراريه القليلة، فهو متميز بمحتواة العالى من الألياف، و العناصر الغذائيه المهمه
، مما يجعل و ضعة للنظام الغذائى امرا جيدا،وكل 100 غرام من الشوفان يحتوى علي 379 سعرة
حرارية او ممكن القول ان الكوب الذي يشكل 81 غراما يحتوى علي 307 سعرات حرارية.
Volume 0% مكونات الشوفان الغذائيه يحتوى الشوفان علي الكثير من العناصر الغذائيه المهمة،
ومنها ما يأتي: الألياف الغذائية: هنالك نوعان من الألياف فحبوب الشوفان؛
وهى الألياف غير القابله لدللتخلص (بالإنجليزية: Insoluble fiber)، و التي تقلل من الإمساك
من خلال زياده حجم البراز، و لا يتم تخمير ذلك النوع من قبل البكتيريا المفيده
الموجوده فالأمعاء، اما النسبه الأكبر فهى من الألياف القابله للذوبان فالماء
(Water soluble)، و تكون علي شكل المنزلا جلوكان (بالإنجليزية: Beta-Glucan)،
ويكمن دور ذلك النوع فارتفاع الشعور بالشبع، مما يقلل من كميات الاكل المتناوله اثناء اليوم،
وبالتالي امكانيه المحافظه علي الوزن بالمستوي الصحي، و خفض خطر الاصابات الصحية
المرتبطه باارتفاع الوزن و بالإضافه الي هذا ربما يساهم المنزلا جلوكان فالتقليل من مستويات السكر
والإنسولين فالدم، الأمر الذي يساعد مرضي السكرى علي ضبط مستويات السكر لديهم،